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(고양 = 똑똑뉴스)


코엑스 전시회 들어가기 전에 필자가 제일 먼저 확인하는 곳은 “맛집”이다. 이는 필자가 어느 코엑스 전시회를 가더라도 철저하게 지키는 것. 이는 사무실과 코엑스가 먼 거리에 있기 때문이다. 보통 필자의 사무실(일산)에서 코엑스까지는 1시간 30분정도 소요된다. 출발은 오전에 하고 지하철에서 목적지까지 간 다음 그 지역의 맛집에서 식사를 한 뒤 전시회, 또는 이벤트 장소로 향한다.


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코엑스내 터치스크린으로 찾은 결과. 피에프창이 보인다.


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 필자가 찾아간 곳은 피에프창 코엑스점. 그런데 필자가 나고 자란 구파발에도 피에프창이?!


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삼성역에서 피에프창까지 가려면 많이 걸어가야된다. 차라리 봉은사역에서 내리는것이 더 가까울 수 있겠다.


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 겨우 피에프창에 올 수 있었다.


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피에프창에 오니 동상이 있다. 그리고 왼쪽에 메뉴가 있다.


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피에프창의 안내용 표지판 및 메뉴


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이렇게 뽀로로 인형도 갖다 놓았다.


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피에프창 음식점 안에 들어왔다.


코엑스 지하에는 다양한 맛집들이 있다. 그 중 오늘은 지난 6월 중순 서울 국제 도서전 취재 직전에 갔었던 피에프창(PF.Chang)이라는 곳에서 맛있게 먹은 점심식사에 대해서 사진으로 공개하도록 하겠다. 참고로 여기에 소개하는 음식은 창스 치킨 레터스 랩이다.


우선 피에프창이 어떤 브랜드인지에 대해서 알아볼 필요가 있겠다. 글로벌 아시안 비스트로 브랜드인 ‘피에프창’은 세계적 규모의 대형 프랜차이즈가 보유한 체계적인 식재료 및 위생 관리 시스템에 ‘NO MSG’와 ‘100% 핸드 메이드’ 조리 방식을 더한 슬로우 푸드로 큰 반향을 일으키며 세계 23개국 366개의 지점을 보유한 레스토랑이다. 미국에 280개 매장, 북중미, 남미, 중동(바레인, 쿠웨이트, 카타르, 레바논, 사우디아라비아 등)에 1개 ~ 2개 정도의 매장이 있고 동아시아권에서는 한국에만 7개 매장이 있다. 7월 말에 매장이 새로 들어서게 되면 8개가 되는 셈이다.


2014년 잠실 롯데월드몰 1호점을 시작으로 국내에 진출했으며 부산, 수원, 대구에 이어 최근 인천 송도 ‘트리플 스트리트’ 내에 7호점을 성공적으로 오픈했다. 오는 7월 말에는 신세계백화점 경기점에 8호점을 입점한다. 필자가 간 곳은 피에프창 코엑스점으로 2호점이다. 또한 필자의 유년시절(1970, 1980년대)을 함께 했던 서울 은평구 구파발(진관동)에 소재한 롯데몰 은평점에도 피에프창이 입점해 있는 것으로 확인되었다.


필자가 이 날 먹은 음식은 창스 치킨 레터스 랩이다. 피에프창의 대표적인 에피타이저로 다진 닭고기와 버섯, 물밤 등을 소스와 함께 볶아, 바삭하게 튀긴 라이스 스틱을 곁들여 양상추에 싸서 함께 먹는 요리이다. 창스 치킨 레터스 랩의 양상추는 동그랗게 다듬어져 일명 '레터스 컵'으로 불리기도 한다.


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창스 치킨 레터스 랩.


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부추속에 소고기가 들어 있다. 이거 정말 맛있었는데 이름이 기억이.. 가물가물...


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남은 닭고기하고 밥하고 비벼먹었다.


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이것은 후식인데 티라미스 케이크와 과일이 포함되어 있다.


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피에프창에서 점심식사 마치고 필자는 서울국제도서전을 참관하게 된다.



피에프창은 아시아 4개국의 풍미를 담은 시즌 한정 메뉴 ‘FROM ASIA WITH LOVE’를 공개했다. ‘아시아 미식 여행’ 컨셉의 요리 5종과 칵테일 2종으로 구성되었으며, 이달 말까지 피에프창 국내 전 지점에서 만나볼 수 있다.


마치면서


똑똑미디어는 향후 식당, 프랜차이즈, 패스트푸드점의 신 메뉴 및 신제품으로 나오는 다양한 식품 및 음료, 아이스크림 등에 대한 리뷰를 준비하고 있다. 그동안 리뷰의 다변화가 없이 일정한 패턴으로만 리뷰를 진행해 왔지만 앞으로 진행하는 기사들은 이전보다 차이가 날 것이다. 리뷰 기사의 다양화와 공격적인 리뷰 기사의 강화가 7월 17일부터 똑똑미디어의 새로운 패턴이 될 것이다.

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